Cognac i Cognac

Skrevet av Birgit 13.10.2012 i Sesimbra

Vi er i Cognac!
Foto: Lars og Frida

 

Det var ikke bare Bordeaux som fikk besøk av firkløveret Lars, Frida, Anders og Birgit. Cognac var også så heldig å få besøk av oss. Til alt overmål var det fest på torget da vi kom. De feiret starten på drueinnhøstningen, og vi hev oss med i festivitasene som bød på gratis lukteprøver (og smaksprøver for oss siden vi var så tidlig ute) og tromme-på-cognac-fat-konsert på torget.

 

Frida og Lars i Cognac

Vi fikk lukte på cognac rett etter destillering (uten lagring) og cognac lagret i 5, 10 og 15 år.
Etter å ha luktet og smakt på cognac'en som hadde vært lagret i 15 år,
luktet den nydestillerte cognac'en vann (den ser ut som vann også).

Cognac-aperitiff, som egentlig ikke er cognac, men Pineau des Charentes.
Det er 1/4 cognac blandet med 3/4 drusesaft og lagret 5 år på eikefat.
Egentllig ikke en absolutt favoritt, men artig å prøve.
Den hvite var best

Disse var utrolig flinke til å slå på cognacfat

 

 Sjekk denne lille filmsnutten:

 

---

Tweet